Pivovar Kolkovna
Pod vedením zkušeného sládka vaříme řemeslná piva z poctivých surovin - sladu a chmele. Na čepu najdete vždy 7 piv, včetně sezónního speciálu. V naší restauraci si můžete dát tradiční jídla z české kuchyně. Přijďte zažít pravou pivovarskou atmosféru a ochutnat piva přímo u zdroje.

Naše pivaZastavte se na jedno (nebo dvě)! RestauracePřijďte posedět a ochutnat. Exkurze a zážitky Nahlédněte pod pokličku varny.

O našem pivovaru

Navštivte náš pivovar a ochutnejte řemeslná piva z kvalitních surovin. A protože k českému pivu patří tradiční česká kuchyně, v naší pivovarské restauraci si vyberete z široké nabídky jídel od našeho šéfkuchaře.

Představujeme naše piva
Nabídka zahrnuje stálý výběr čtyř piv a jeden sezónní speciál, který měníme každých šest týdnů.

Ležák 12°

Světlý ležák plzeňského typu

12° ležák je vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaří se dekokčním způsobem z humnového sladu a žateckého chmele. Než se k vám dostane na stůl, projde výrobou trvající 60 dní, během nichž leží ve sklepě minimálně 7 týdnů. Pro ležák je typická zlatavá barva a kompaktní dlouhotrvající pěna, která na sklenici zanechává krásné kroužky.

Po sladovém začátku na jazyku následuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, která je typická pro český ležák.

EPM: 12,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 187 kJ/44 kcal | IBU (stupeň hořkosti): 45

Alkohol: 4.8% vol.

Pšeničné 11°

Pšeničné světlé pivo typu Hefe Weizen

Pšeničné 11° je svrchně kvašené pivo, které se inspirovalo bavorským pivním stylem Hefe Weizen. Pyšní se plnou chutí s banánovými tóny a nádechem hřebíčku. Chlebnatost pšeničného sladu, který tvoří více než polovinu sypání na várku, je doplněna lehkým ovocným aroma použitého chmele.

Při prvním napití ucítíte typické banánové aroma doplněné tóny hřebíčku a chlebnatost pšeničného sladu, lehce zvýrazněnou citrusovým chmelovým aroma. Celková hořkost je nízká a vysoký obsah CO₂ zajišťuje krémovou, dlouhotrvající pěnu.

EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 168 kJ/40 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 20

Alkohol: 4.9% vol.

Ale 11°

American Pale Ale

Náš Ale 11° je původně britský pivní styl, který američtí pivovarníci nové vlny přeměnili do dnešní podoby. Tento Pale Ale se vyznačuje vyšší hořkostí v chuti a intenzivním chmelovým aroma pocházejícím z amerických chmelů, které jsme použili jak při chmelení na varně, tak při studeném chmelení v tanku během dozrávání.

Pale Ale má příjemnou chmelovou hořkost a intenzivní aroma. Po napití zanechává v ústech suché zakončení. Sladovost těla je nižší a vyvažuje ji citrusové aroma chmele.

EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 172 kJ/41 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 40

Alkohol: 4.7% vol.

Tmavá 13°

Tmavý ležák

Tmavá piva patří k oblíbeným pivním stylům ve střední Evropě. Speciální a karamelové slady dodávají naší spodně kvašené tmavé 13° výraznou temnou barvu a charakteristickou chuť s karamelovými a kávovými tóny, doplněnými jemnou hořkostí.

Na jazyku pocítíte suchou, jemně hořkou a karamelovou chuť. V chuti však nečekejte dominantní sladovou sladkost, tmavá 13° je svěží pivo s vysokou pitelností. Voní po praženém sladu a jemné aroma pochází z žateckých chmelů.

EPM: 13,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 222 kJ/53 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 30

Alkohol: 5.4% vol.

Restaurace Pivovaru Kolkovna
Přijďte posedět a ochutnat.

On-line rezervace

Rezervujte si místo on-line

Objednávka domů i k vyzvednutí

Rozvoz do 8km, Po - Ne: 10:30 - 22:00

Polední menu

Podáváme od 11:00 do vyprodání, nejdéle do 15:00.

Menu a nápoje

Ochutnejte tradiční českou kuchyň, speciality našeho šéfkuchaře a pivo jako křen

Dárkové poukazy

1 poukaz 12 restaurací. Darujte zážitek

Firemní akce

Poptejte zde

Pivovar Kolkovna
Výstaviště 415
17000 Praha 7 - Bubeneč
Česko
Naviguj mě

Po - Ne: 11:00 - 23:00

+420 277 005 033
pivovar@kolkovna.cz

Navštivte náš pivovar a ochutnejte řemeslná piva z kvalitních surovin. A protože k českému pivu patří tradiční česká kuchyně, v naší pivovarské restauraci si vyberete z široké nabídky jídel od našeho šéfkuchaře.

Velikonoční svátky chutí v Pivovaru Kolkovna

Celý článek on-line rezervace

17.04.2025 - 22.04.2025

Jaro s příchutí čaje matcha v Pivovaru Kolkovna. Ochutnejte speciální zelené pivo!

Představujeme vám naše speciální pivo s čajem matcha – Matcha Pale Ale 12 %

Celý článek on-line rezervace

březen 2025 - duben 2025

Exkurze v Pivovaru Kolkovna. Prozkoumejte tajemství vaření piva

Pivo Čechům chutná, ale víte, co se skrývá za jeho výrobou?

Celý článek

Co znamenají pivní zkratky

Při degustaci piva nebo čtení etiket se často setkáte s různými pivními zkratkami a termíny, které mohou být matoucí. V tomto článku si vysvětlíme nejpoužívanější pivní zkratky a vy budete mít jasno jednou provždy.

Celý článek

Jak poznat správně načepované pivo?

Pokud jste někdy přemýšleli, proč pivo chutná někde lépe než jinde, máme pro vás odpověď. Tajemství tkví v tom, jak dobře ho výčepní čepuje. Pokud si občas dopřejete chlazený půllitr zlatého moku, pojďme se společně podívat na...

Celý článek on-line rezervace

Polední menu
17. Týden - 21.04. - 25.04. 2025

Pondělí 21.04.2025
Úterý 22.04.2025
Středa 23.04.2025
Čtvrtek 24.04.2025
Pátek 25.04.2025

Pokud si přejete být vždy v obraze o našich poledních nabídkách, registrujte se a my vám vždy v pondělí ráno pošleme přehled poledních nabídek na celý týden.

Polévka 1
Hovězí vývar s petrželovým kapáním 0,33 l |1,3,7,9,12|
45 Kč
Salát 1
Salát Nicoise s tuňákem a vejcem , fazolky, brambory 100 g |3,4|
179 Kč
Jídlo dne 1
Club sendvič s kuř. masem, hranolky, salát, koktejl.om. 150 g |1,3,7,10,12|
209 Kč
Jídlo dne 2
Vepř. zabijačkový guláš s cibulkou a křenem, kmínový chléb 150 g |1,3,7|
169 Kč
Jídlo dne 3
Kančí medailonky s brusinkovou omáčkou a kroketami 180 g |1,3,7,9,12|
229 Kč

Polévka 1
Gulášová polévka |1,7|
45 Kč
Salát 1
Salát Nicoise s tuňákem a vejcem , fazolky, brambory 100 g |3,4|
179 Kč
Jídlo dne 1
Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže |1,9,10|
199 Kč
Jídlo dne 2
Špagety s boloňským ragú a sýrem Grana Padano 250 g |1,3,7,9,12|
189 Kč
Jídlo dne 3
Kančí medailonky s brusinkovou omáčkou a kroketami 180 g |1,3,7,9,12|
229 Kč

Polévka 1
Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky |1,3,9|
45 Kč
Salát 1
Salát Nicoise s tuňákem a vejcem , fazolky, brambory 100 g |3,4|
179 Kč
Jídlo dne 1
Telecí nudličky Stroganoff s kapary a creme fresh, jasmín.rýže |1,3,7,9,12|
199 Kč
Jídlo dne 2
Smažený sýrový špíz, pažitkové brambory, tatarská omáčka |1,3,7,10|
189 Kč
Jídlo dne 3
Kančí medailonky s brusinkovou omáčkou a kroketami 180 g |1,3,7,9,12|
229 Kč

Polévka 1
Dršťková polévka z hlívy úsřičné |1,9|
45 Kč
Salát 1
Salát Nicoise s tuňákem a vejcem , fazolky, brambory 100 g |3,4|
179 Kč
Jídlo dne 1
Dančí burger se sýrem raclette a slaninou, chipsy, bbq om. 180 g |1,3,7,9,10,12|
229 Kč
Jídlo dne 2
Uzená krkovice, křenová omáčka, houskový knedlík 150 g |1,3,7|
169 Kč
Jídlo dne 3
Kančí medailonky s brusinkovou omáčkou a kroketami 180 g |1,3,7,9,12|
229 Kč

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Pokud si přejete být vždy v obraze o našich poledních nabídkách, registrujte se a my vám vždy v pondělí ráno pošleme přehled poledních nabídek na celý týden.

VELIKONOČNÍ MENU 17.4. - 22.4.

PŘEDKRM

Pálený chřest s fermentovanými ředkvičkami, krémová pěna z lučiny a pažitky, sušený žloutek 185 Kč

POLÉVKA

Polévka z uzeného bílého chřestu a podmáslí, kroketa z pošírovaného králíka, sýrový langoš 125 Kč

HLAVNÍ CHOD

Konfitované jehněčí kolínko v medovo-hořčičném glazé, špenát z medvědího česneku, kedlubnové pyré s pečenou cibulí 415 Kč

DEZERT

Granola s mrazem sušenými malinami a naším citronovým pribináčkem 125 Kč

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Jídelní lístek

Zobrazit vše

PŘEDKRMY

Nakládané sýry 90 g | 1, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | 135 Kč

v česnekovém oleji s feferonkou a nakládanou zeleninou, rozpečený pivní preclík

Grilovaná husí játra 100 g | 1, 3, 7, 8, 9, 10, 12, 13 | 175 Kč

na portském víně s brusinkami, perníkem, lískovými oříšky a naše máslová brioška

Hovězí tatarák 100 g | 1, 3, 7, 9, 10, 12 | 215 Kč

namíchaný dle naší receptury s topinkami na sucho, potřenými sádlem, petrželový salát s fermentovanými ředkvičkami

POLÉVKY

Kulajda s vejcem 63 | 1, 3, 7, 12 | 75 Kč

staročeská polévka s hříbky a bramborami

Silný hovězí vývar | 1, 3, 7, 9 | 75 Kč

s krupicovými noky a zeleninou na másle

SALÁTY

Caesar s kuřecím masem | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12 | 225 Kč

listy římského salátu, pečená slanina, česnekové krutony a parmazán

Salát s pečenou červenou řepou | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 12 | 215 Kč

a pěnou z kozího sýra, karamelizovanými pekanovými ořechy, rybízová redukce

JÍDLA K PIVU

Cibulové kroužky 200 g | 1, 3, 6, 7, 8, 10, 12 | 135 Kč

v pivním těstíčku s naší zauzenou majonézou

Kachní výpečky 150 g | 1, 7, 10, 12 | 145 Kč

konfitované kachní maso, marinované šalotky, opečený kváskový chléb

Uzenářské prkénko 180 g | 1, 7, 12 | 185 Kč

výrobky z naší udírny (špek, bůček, zvěřinová klobása, škvarky), nakládaná zelná čalamáda

Grilované klobásky 180 g | 1, 7, 12 | 195 Kč

tři druhy klobásek z naší udírny s naším kysaným zelím a pivní hořčicí, opečený chléb

Pečené selecí kolínko 900 g | 1, 2, 6, 7, 9, 10, 12 | 345 Kč

s pivní omáčkou a cibulovou marmeládou, bramborovokřenová kaše

Preclík 1 ks | 1, 6, 11 | 45 Kč

Topinka s česnekem 4 ks | 1, 12 | 39 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Svíčková na smetaně 180 g | 1, 3, 7, 9, 10, 12, 13 | 225 Kč

hovězí špikovaný, karlovarský knedlík, marinované divoké brusinky

Pivní guláš 180 g | 1, 3, 7, 9, 12 | 215 Kč

z vyzrálého hovězího karabáčku se šalotkou, bramborový knedlík

Kachní konfit 250 g | 1, 3, 7, 9, 12 | 275 Kč

kachní stehno pečené v sádle s divokým kořením, opečené strapačky s cibulovým zelím

Telecí řízek 200 g | 1, 3, 7, 10, 12 | 265 Kč

na přepuštěném másle, bramborový salát s ředkvičkami

Kančí hřbet 180 g | 1, 3, 6, 7, 8, 9, 12, 13 | 245 Kč

se šípkovou omáčkou, žemlový knedlík s perníkem, nakládané brusinky

Hovězí žebro s česnekovým chilli olejem 300 g | 1, 6, 7, 9, 10, 11, 12 | 315 Kč

se salátem z marinovaných žampionů a petrželky, rozpečený preclík

Kachní prso na grilu 200 g | 2, 6, 7, 9, 10, 12 | 295 Kč

s omáčkou cumberland, topinamburové pyré

Vepřová panenka 200 g | 7, 9, 12 | 285 Kč

s liškovou omáčkou, hráškové lusky, bramborový gratin

Brambory v popelu s uzenou rybou 250 g | 3, 4, 7, 9, 10, 12 | 205 Kč

se za studena uzenou rybou, lanýžovou omáčkou z podmáslí, strouhaný žloutek, koprový olej

Smažený "farmářský" sýr 125 g | 1, 3, 7, 10, 12 | 170 Kč

vařené brambory, pažitková majonéza

PŘÍLOHY

Vařené brambory s máslem 200 g | 7 | 45 Kč

Brambory v popelu 200 g 55 Kč

Smažené hranolky 200 g 59 Kč

Zelný salát 150 g | 10, 12 | 45 Kč

Česneková bageta s bylinkovým máslem 2 ks | 1, 3, 7 | 49 Kč

Pečivo 1 košík | 1, 10, 12 | 47 Kč

DEZERTY

Dukátové buchtičky s ořechovou náplní | 1, 3, 7, 8 | 125 Kč

omáčka z bílé čokolády a vanilky

Pivní zmrzlina s černým bezem | 1, 3, 7, 8, 9, 12, 13 | 105 Kč

karamelovým crumble a ostružinami

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Nápojový lístek

Zobrazit vše

VODA

Fromin 0,33 l nesycený 45 Kč

Fromin 0,33 l sycený 45 Kč

Fromin 0,7 l nesycený 85 Kč

Fromin 0,7 l sycený 85 Kč

Karafa vody 1 l 55 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Royal Crown Cola Classic 0,25 l 55 Kč

Royal Crown Cola No Sugar 0,25 l 55 Kč

Kofola Original 0,3 l 42 Kč

Kofola Original 0,5 l 59 Kč

Targa Floria pomeranč 0,25 l 55 Kč

Targa Floria Tonic Originale 0,25 l 55 Kč

Dilmah ledový čaj broskev 0,25 l 55 Kč

Dilmah ledový čaj citron 0,25 l 55 Kč

DŽUSY

Curiosa jablko 100 % 0,2 l 52 Kč

Curiosa pomaranč 100 % 0,2 l 52 Kč

100% PŘÍRODNÍ ŠŤÁVY

Fresh pomeranč 100 % 0,2 l 85 Kč

PIVO

Pivní degustační prkýnko 5x 0,15 l 139 Kč

K-Lager 12 0,3 l 55 Kč

K-Lager 12 0,5 l 65 Kč

K-ALE 11 0,3 l 63 Kč

K-ALE 11 0,5 l 73 Kč

K-Pšenice 11 0,3 l 51 Kč

K-Pšenice 11 0,5 l 59 Kč

K-Tmavá 13 0,3 l 59 Kč

K-Tmavá 13 0,5 l 69 Kč

K-Sládkův speciál 0,3 l 74 Kč

K-Sládkův speciál 0,5 l 86 Kč

Pilsner Urquell 0,3 l | 1 | 56 Kč

Pilsner Urquell 0,5 l | 1 | 69 Kč

Birell Světlý 0,3 l 51 Kč

Birell Světlý 0,5 l 59 Kč

K-Lager 12 0,75 l sklo 129 Kč

K-ALE 11 0,75 l sklo 131 Kč

K-Tmavá 13 0,75 l sklo 126 Kč

K-Pšenice 11 0,75 l sklo 124 Kč

VODKA

Cryo Vodka 0,02 l 59 Kč

Babička Vodka 0,02 l 72 Kč

Absolut Vodka 0,02 l 49 Kč

GIN

Angreštový gin 0,02 l 55 Kč

Trnkový gin 28% 0,02 l 45 Kč

Beefeater 0,02 l 45 Kč

RUM

Božkov Republica Solera 0,02 l 35 Kč

Ferrum Reserva 40% 0,02 l 65 Kč

WHISKIES, WHISKEY´S A BURBON

Stará žitná myslivecká Selection 7y 40% 0,02 l 45 Kč

Jameson 0,02 l 45 Kč

OVOCNÉ PÁLENKY

Slivovice Jelínek 0,02 l | 12 | 44 Kč

Horňácká slivovice Durancie 50% 0,02 l 59 Kč

Slivovice Valjevka 50% 0,02 l 84 Kč

Slivovice Karlátka 45% 0,02 l 65 Kč

Třešňovice 45% 0,02 l 59 Kč

Horňácká kdoulovice 43% 0,02 l 55 Kč

Meruňkovice Svah 45% 0,02 l 55 Kč

Starovická meruňkovice 2022 0,02 l 42% 84 Kč

Hruškovice Williams Jelínek 0,02 l 65 Kč

Horňácká hruškovice Williams 50% 0,02 l 55 Kč

Hruškovice Lukasovka 40% 0,02 l 50 Kč

Planá trnka 42% 0,02 l 55 Kč

Horňácká hruškovice Clappova 50% 0,02 l 45 Kč

OSTATNÍ DESTILÁTY A LIKÉRY

Čert 30% 0,02 l 39 Kč

Ořechový likér 30% 0,02 l 42 Kč

Kontušovka 40% 0,02 l 45 Kč

Becherovka 0,02 l 39 Kč

Griotka 30 % 0,02 l 35 Kč

Zelená 30 % 0,02 l 35 Kč

Mandlička Ratafia 33% 0,02 l 39 Kč

Jägermeister 0,02 l 45 Kč

Baron Hildprandt ze zralých malin 0,02 l 45 Kč

DEGUSTACE

Degustace - Jak jsi na tom 3x 0,02 l 139 Kč

Kdoulovice, Třešňovice, Planá trnka

Degustace - Karlátkové minimum 3x 0,02 l 189 Kč

Valjevka, Durancie, Karlátka

Degustace - Poznej hrušku 3x 0,02 l 159 Kč

Lukasovka, Williamska, Clappova

MÍCHANÉ NÁPOJE

Aperol Spritz | 12 | 129 Kč

Hugo Spritz | 12 | 139 Kč

Gin Tonic Beefeater 139 Kč

Mojito 159 Kč

Kozičky 129 Kč

Rum s colou 119 Kč

NEALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ NÁPOJE

Virgin Mojito 119 Kč

Virgin Kozičky 119 Kč

SPECIÁLNÍ NABÍDKA KOLKOVNA DESTILÁTŮ

K-Likér ze zralých meruněk 24% 0,02 l 45 Kč

K-Williams likér 30% 0,02 l 45 Kč

K-Czech whisky single malt 10 y.o. 0,02 l 65 Kč

K-Slivovice Durancie 2018 50% 0,02 l 68 Kč

HORKÉ NÁPOJE

Ristretto | 7 | 60 Kč

Espresso | 7 | 60 Kč

Espresso Americano | 7 | 60 Kč

Espresso Doppio | 7 | 105 Kč

Cappuccino | 7 | 70 Kč

Latte Macchiato | 7 | 75 Kč

Flat White | 7 | 109 Kč

Vídeňská káva | 7 | 75 Kč

Irská káva | 7 | 95 Kč

Turecká káva 58 Kč

Ice Coffee | 1, 3, 7 | 90 Kč

Horká čokoláda | 7 | 60 Kč

Čaj 60 Kč

Čaj z čerstvé máty 70 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru 70 Kč

Svařené víno červené | 12 | 75 Kč

Horká Griotka 79 Kč

Grog 79 Kč

Med 20 Kč

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Vinný lístek

Zobrazit vše

VÍNA PO SKLENIČCE

BÍLÁ VÍNA

0,15 l Pinot Grigio, Veneto | 12 | 75 Kč

0,5 l Pinot Grigio, Veneto | 12 | 215 Kč

ČERVENÁ VÍNA

0,15 l Merlot, Veneto | 12 | 75 Kč

0,15 l Primitivo di Madnduria DOC 95 Kč

0,5 l Merlot, Veneto | 12 | 215 Kč

RŮŽOVÁ VÍNO

0,15 l Frankovka rosé, Vinařství František Mádl, oblast Velké Bílovice | 12 | 75 Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

0,15 l Prosecco DOC Serenissima | 12 | 89 Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

ITÁLIE

Prosecco Spumante DOC Serenissima Extra Dry 0,75 l | 12 | 425 Kč

ŠPANĚLSKO

Cava Codorniu Brut 0,75 l 489 Kč

BÍLÁ VÍNA

ČESKO

MORAVA

Chardonnay, p.s., Obelisk 0,75 l 345 Kč

Ryzlink Vlašský v.z., Vican 0,75 l | 12 | 375 Kč

Pinot Blanc, suché, Obelisk 0,75 l 365 Kč

RŮŽOVÉ VÍNO

ČESKO

MORAVA

Frankovka rosé, Vinařství František Mádl 0,75 l | 12 | 325 Kč

ČERVENÁ VÍNA

ČESKO

MORAVA

Pinot Noir, p.s., Obelisk 0,75 l 415 Kč

ITÁLIE

PUGLIA

Primitivo di Madnduria DOC 0,75 l 445 Kč

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Kde si můžete objednat naše jídlo?

Exkurze a zážitky Nahlédněte pod pokličku varny.

Chcete se dozvědět, jak se vaří pivo v našem pivovaru?

Domluvte si exkurzi, kde vás necháme nahlédnout pod pokličku varny. Provedeme vás celým procesem vaření piva, od šrotování sladu přes vaření mladiny až po kvašení a ležení. Dozvíte se, jak vzniká náš oblíbený ležák, jaké tajemství se skrývá za studeným chmelením nebo jak chutná pivo z tanku.

Ukážeme vám, jak kombinujeme moderní technologie s tradičními metodami přímo v praxi. Exkurze trvá přes hodinu a v závěru zahrnuje oblíbenou ochutnávku piva.

Těšíme se na vaši návštěvu!

Rezervujte si exkurzi

E-mailem: info@pivovarkolkovna.cz, na telefonu: +420 277 005 033 nebo na místě u obsluhy. Nabízíme i dárkové poukazy.

Pravidla prohlídky
Exkurzi objednávejte nejpozději 14 dní dopředu.
Minimální počet návštěvníků jsou 3, maximálně 15 osob.

Návštěvní doba
Exkurze probíhají od pondělí do neděle mezi 11. a 18. hodinou. Rezervace předem nutná!

Cena základní prohlídky
Základní prohlídka pivovaru vč. pivního degustračního prkénka stojí 200 Kč na osobu. Prohlídka trvá 30 minut. Jako bonus dostanete 10 % slevu na veškerou konzumaci vč. piva sebou a Pivovar Kolkovna merche.
Další varianty exkurze najdete níže!

Objednat zážitek

360 Kč Prohlídka pivovaru + něco dobrého

V rámci této nabídky vás čeká stejný program jako v základní prohlídce + se můžete těšit na drobné občerstvení a lahev našeho piva dle vlastního výběru v ceně.

Minimální počet účastníků jsou 3.

Objednat zážitek

600 Kč Prohlídka pivovaru + kotlík guláše a lahev piva

Chcete exkurzi zakončit u kotlíku guláše a ošatky chleba a navíc si odnést lahev piva Kolkovna dle vlastního výběru v ceně? Pak je tato možnost přesně pro vás!

Minimální počet účastníků jsou 4.

Objednat zážitek

Prohlídka pivovaru + kotlík guláše a lahev piva

Naučte se čepovat pivo jako profesionál

Kolkovna Restaurants a Pilsner Urquell Master Bartender 2014 Pavel Pressburg vás zvou do Školy čepování. Naučte se čepovat pivo na hladinku, mlíko nebo šnyt. Kromě toho zjistíte mnoho zajímavostí z historie a technologie výroby piva. Po absolvování programu, který zahrnuje kvíz a degustaci, obdržíte certifikát.

Pavel se s vámi rád podělí o své mnohaleté zkušenosti, které s pivem má a zodpoví vaše případné otázky.

Bližší informace:

Pavel Pressburg
pressburg@kolkovna.cz | +420 776 246 731

Pivovar Kolkovna na džbánu i na hrudníku

Líbilo se vám v pivovaru a zachutnalo vám naše pivo? Pak se podívejte na náš e-shop, kde najdete nejen oblečení, ale i pivní sklenice nebo sběratelské předměty s našim logem. Zakoupíte i osobně přímo v pivovaru.

Omrknout produkty